Flamants | Phoenicopteridae

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La langue fonctionne comme un piston, pompant l'eau à travers le bec plusieurs fois par seconde le long des rangées de lamelles cornées qui servent de filtre ; plus ces lamelles sont serrées, plus la nourriture retenue est petite, des diatomées aux artémies et aux graines. Le nid est un cône tronqué de boue amassée contenant un seul œuf d'un blanc crayeux, et les deux parents nourrissent le poussin pendant des semaines d'une sécrétion rouge produite par le jabot, bien après qu'il a rejoint une crèche de plusieurs centaines d'autres jeunes. Ce poussin a d'abord un bec droit, qui ne prend sa courbure qu'au bout de plusieurs mois. En vol, le cou et les pattes sont tenus parfaitement droits, et les rémiges noires contrastent nettement avec les couvertures roses.